Leis da Alimentação

Ter uma alimentação saudável é fundamental para evitar doenças como hipertensão e outras doenças cardiovasculares, obesidade, ospeoporose, câncer e diabetes; além de ser ótima para a saúde mental e emocional. Para isso, a dieta deve ser baseada nas Leis da Alimentação. Para aplicá-las, as necessidades fisiológicas de cada indivíduo precisam ser consideradas: idade, sexo, estado nutricional, presença ou não de patologias, dentre outras.

As Leis da Alimentação são quatro:


1. Lei da Quantidade

A quantidade de alimentos ingeridos deve respeitar as necessidades energéticas de cada indivíduo, ou seja, a ingestão calórica deve ser igual ao gasto energético havendo um equilíbrio e a manutenção do peso.


2. Lei da Qualidade

Os alimentos ingeridos devem fornecer ao organismo todos os nutrientes necessários para manter a integridade fisiológica: proteínas, carboidratos, lipídios, minerais, vitaminas etc. Por isso, dietas que restringem algum grupo de alimento não são recomendadas.


3. Lei da Harmonia

As proporções dos diversos nutrientes que integram os alimentos devem ser respeitadas para que haja o suprimento das necessidades nutricionais de cada indivíduo.


4. Lei da Adequação

Os alimentos ingeridos devem estar de acordo com o estado biológico do indivíduo, respeitando cultura, situação econômica, hábitos de vida etc. Nessa condições é importante não seguir dietas prontas, pois elas podem não corresponder às expectativas do organismo.

Seguindo as Leis, sua dieta ficará mais rica e sua saúde agradecerá! Não se esqueçam de que praticar atividades também é muito importante!!!

exercícios físicos e boa alimentação!

Para obter um bom resultado na academia não basta apenas se exercitar. A boa alimentação é tão importante quanto as atividades. Atente-se para as dicas que vou dar para que sua malhação não seja em vão!!!

1. Não treine em jejum

Treinar em jejum gasta menos energia que treinar depois de se alimentar. Fazer exercícios físicos sem comer não queima mais gordura. Na ausência de carboidratos, a gordura contribuirá como combustível energético, mas também ocorrerá a degradação de proteínas (músculo) para o fornecimento de energia.

2. Não consuma suplementos de forma aleatória

O consumo de suplementos protéicos, minerais, vitamínicos não pode ser indiscriminado. O excesso de suplemento prejudica a saúde, o que torna necessário o acompanhamento nutricional por profissionais capacitados para isso (Nutricionista!).

3. Não quebre a dieta do dia com uma refeição noturna

Não destrua sua dieta com uma refeição noturna que saiu da rotina. Para que isso não ocorra, faça um bom café da manhã e almoço, intercalado por um lanche e, à tarde, faça um ou dois lanches. Evite salgados e bolachas, prefira alimentos integrais.

4. Não fuja da dieta por "merecimento" após o treino

Deixe os doces, os chocolates e os salgadinhos para dias especiais. Por merecimento, consuma alimentos integrais e light.

5. Não deixe de comer carboidratos

Carboidratos saudáveis como massas integrais, pães integrais light, arroz integral, feijão, milho, aveia e lentilha, por exemplo, devem fazer parte do cardápio, pois melhoram o desempenho esportivo e garantem a queima adequada de gordura. Evite biscoitos, pães brancos, pois tem açúcar e gordura.

6. Beba bastante líquido

A perda de peso corporal pelo suor prejudica o desempenho esportivo. A ingestão de líquido é necessária para manter o equilíbrio hidroeletrolítico do organismo e evitar cãimbras.

7. Não abuse de cápsulas de vitaminas e minerais

Esses suplementos devem ser utilizados sob orientação de um profissional qualificado, pois não substituem os nutrientes presentes nos vegetais e frutas, como os fitoquímicos e fibras, que previnem câncer, hipertensão, entre outros.

Aproveite as dicas e tenha uma vida com muita saúde!!!!

Comida, comida!

Aaaaah, férias! Férias!! Como esperamos por elas! Momento em que ganhamos os quilinhos perdidos durante o ano! Como?!

São viagens ao litoral, comidas gostosas e bastante calóricas, ou uma viagem ao exterior que, querendo ou não, vamos parar no fast-food. Também recebemos aqueles parentes que vieram de longe, ou vamos visitá-los, e como é lei, visitas devem ser recebidas com mesa farta.

E é estrogonofe, macarronada, peixe frito, lasanha, acarajé, churrasco, buchada de bode, feijoada, torta alemã, sorvete, tapioca, refrigerantes, cerveja, doces cristalizados, picanha virada, empadinha, pamonha, galinhada, brownie, pizza, chocolates etc, etc, etc.

São preparações deliciosas ao longo dos dias que não conseguimos resistir. Contudo, não pensamos nas consequências dessa alimentação.

Nas férias há excessões? Há, sim! Mas isso não significa que comer demasiadamente durante dias seja excessão. A alimentação saudável deve ser prioridade durante todo o tempo, deslizes à longo prazo podem prejudicar a manutenção da boa saúde.

Os apetitosos pratos não precisam ser eliminados de nossa alimentação. Comer uma vez ou outra, de preferência em dias festivos ou finais de semana, e em quantidades moderadas é aceitável.

É importante termos um estilo de vida saudável e praticar exercícios físicos regularmente!

Nós somos aquilo que comemos e o que deixamos de comer, também!

olha quem cheguei!

Oi, genteee!

Há mais de uma semana estou tentando criar este blog! Não é fácil mesmo! Mas consegui!

Este blog é uma centelha do que desenvolvemos em um lugar muito legal e interessante chamado Portal Nutrição em Foco, que reune informações científicas e sobre Nutrição Humana, e é referência no Brasil e no mundo.

Neste floco, dividirei com vocês informações quentinhas relacionadas à Nutrição, e também experiências acadêmicas e de estagiária do Nutrição em Foco.

Aguardem as novidades!!!

Beeeijos!